Kulinarische Genüsse erleben

Eine kulinarische Reise in Gottes Garten... Das Obere Maintal-Coburger Land lädt Sie ein, Platz zu nehmen an einer reich gedeckten Tafel. Kulinarische Genüsse – ob bodenständig oder Haute Cuisine, im Landgasthaus oder im Sterne-Restaurant – warten auf Sie.

Kulinarische Vielfalt

"An Gut'n" wünscht man sich bei uns im Oberen Maintal-Coburger Land und genießt die kräftig-deftigen Mahlzeiten. Von Franken aus hat vor allem eine typische Speise ihren Siegeszug über die ganze Welt begonnen – die Bratwurst ist unbestritten das Nationalgericht; hier in der Region gibt es zwei Varianten: die feine 'Fränkische' und die grobe Coburger Bratwurst. Ihren typischen Geschmack erhält sie durch die 'Kühla' (Kiefernzapfen), über denen sie gebraten wird.

Auch Knöchla mit Kraut, 'Blaue Zipfel' oder Zwiebeleskäs sind ein wahrer Gaumenschmaus. Genießen Sie unsere frischen fränkischen Gaumenfreuden. Am Besten direkt vom Markt, z. B. roten und weißen Preßsack zur deftigen Brotzeit. Dazu eine kühle Hausbräu-Bierspezialität aus einer der vielen Landbrauereien der Region.

Speisen und Feiern

Geselligkeit und Essen gehört im Oberen Maintal-Coburger Land zusammen. Das ganze Jahr über finden Veranstaltungen statt, die neben Unterhaltung die ganze Bandbreite der traditionellen Gaumenfreuden bieten. Ein Erlebnis für Leib und Seele sind zum Beispiel auch die zahlreichen Altstadtfeste.

Umgeben von historischen Stadtbildern genießen Gäste und Einheimische zünftige Mahlzeiten, Musik, Brauchtum und typische Fest-Bäckerei: Rindfleisch mit Märch (Meerrettich), Gerupfter, Krapfen und Blöcher. Hier finden Interessierte eine Übersicht über Veranstaltungen und Feste in der Region.

Rezepte zum Nachkochen

Wer unsere fränkischen Spezialitäten auch einmal zu Hause ausprobieren möchte, findet im Rezepteheft "An Gut'n" (PDF, ca. 8 MB) Ideen und Tipps für Suppen, Hauptgerichte, Brotzeiten und Schmalzgebäck. Ergänzt wird es durch den Prospekt "Wild-Zeit ist Genießerzeit" (PDF, ca. 3,7 MB), der Appetit macht auf raffinierte Wildgerichte.

Sie suchen ein gutes Restaurant, einen gemütlichen Gasthof, ein Feinschmeckerlokal? Hier geht's zu Angeboten unserer regionalen Lokale und zur Gastronomiesuche.